Bánh kem việt quất với chanh

Đổ nước cốt chanh và việt quất vào một chiếc chảo nhỏ đặt trên lửa vừa

Đun sôi từ từ sau đó chắt bớt chất lỏng rồi tán nhuyễn

Đánh bông vỏ quả chanh, lòng đỏ trứng, bơ và đường rồi đổ vào chảo

Để trên lửa vừa trong 5 phút rồi dọn ra thưởng thức